【生中華麺に使用されている当社商品】

商品名：スーパーグル８５Ｈ

荷　姿：20㎏/袋入(※5袋より直送)

特　徴：たん白含有量　80％以上・灰分　1％以下
　　　　ハードな粘弾性、コシの強いなめらかな食感を与える

表示例：小麦たん白、小麦グルテン、等

商品名：ＥＸ　

荷　姿：25㎏/袋入、（2㎏×10袋）箱入

特　徴：麺類・皮類の生地改良
　　　　(歩留の向上､麺質の粘弾性の向上及びコシの強化､保水性の向上､他)
　　　　粉体混合にて使用

表示例：増粘多糖類、原材料の一部として大豆、小麦を含む

商品名：コロイドカラー　イエローＹＣ-３０ＳＳＤ

荷　姿：1㎏×6/箱入

特　徴：細粒製品

主成分：クチナシ

表示例：クチナシ黄色素、着色料（クチナシ）、着色料（クロシン）、
　　　　カロチノイド色素など

商品名：Ｐ.Ｓ.Ｔ-６３

荷　姿：18㎏/キュービティナ

特　徴：アルコール製剤
　　　　(保存性の向上、保湿性の向上)

表示例：「アルコール」または「酒精」